SB/T 10263

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本标准由国内贸易部科技质量司提出。 本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:杭州商学院。 本标准主要起草人洪咏平何阳春俞红 中华人民共和国行业标准 真空连续熬糖机 技术条件 SB/T 10263- 96 范围 本标准规定了真空连续熬糖机(以下简称产品)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输、贮存。 本标准适用于硬糖生产中在真空容器内使糖液浓缩，并能I va生产的熬糖机。 弓!用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所 示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最新版本的 可能性。 GB 150-89 钢制压力容器 GB 191-9。包装储运图示标志 GB 3768-83 噪声源声功率级的测定 简易法 GB 5009. 3-85 食品中水分的测定方法 GB 5009. 7-85 食品中还原糖的测定方法 JB 2536-8。压力容器油漆、包装、运输 SB 222-85 食品机械通用技术条件基本技术要求 SB 226-85食品机械通用技术条件焊接、铆接件技术要求 SB 227-85食品机械通用技术条件电气装置基本技术要求 定义 本标准采用下列定义。 转锅:位于熬糖机底部的贮糖锅。转锅的上端和真空蒸发室相接.二只转锅交替使用，使 熬糖过程连续进行。 技术要求 中华人民共和国国内贸易部1996-04-19批准 1996-10-01实施 SB/T 10263- 96 4.1 产品使用环境和工作条件 4.1.1 使用环境 产品应在室内温度小于30` C，相对湿度小于65%的环境中工作。 水L2 入口糖液要求 入口糖液温度:105 1100 C. 人口糖液浓度:750o-80%. 入口糖液还原糖含量:10%-160 o. 人口搪液应经SSw180/125(80-v100目)筛网过滤。 4.2 基本性能技术要求 4.2.1 产品应由具备当地市(县)以上劳动部门颁发的“压力容器设计单位批准书”和“压力容 器制造许可证”的单位按有关国家标准和本标准的规定进行设计，并按经规定程序批准的图样 和技术文件制造. 4.2.2 本产品的加热器和真空室部分及转锅的设计和制造应符合GB 150和国家劳动部《压 力容器安全技术监督规程》的规定。 4.2.3 产品性能要求 出口糖液温度:112 1150 C. 出口搪液浓度:97%以上。 出口糖液还原糖含量:12oo-1goo. 单位产量的蒸汽耗用量:0. 5kg/kg. 加热器内最大蒸汽压力(表压)为0. 8MPa，但不得低于0. 6MPa. 下真空蒸发室真空度应达到。.087^0. 095MPa. 真空泵极限真空(水温150 C) : 3. 333 X 10-'MPa. 4.2. 4 产品若以转锅方式连续生产的，则转锅应旋转灵活，两空锅重量之差不超过每只转锅 重量的loo. 4.2.5 产品噪声A声功率级不大于85dB. 4.2.6 产品与物料接触的表面应平整光滑，不允许有明显的凸凹不平、划痕等缺陷，管道应尽 量减少弯曲，不得有盲端，不应有直角。 水3 卫生安全要求 4.3.1 产品与糖液接触的零件材料应符合SB 222规定。产品加热器和真空室中与糖液接触 的零件及密封件、连接件的材料还应符合GB 150第2章的要求。 4.3.2 产品电器安全应符合SB 227规定。 4.4 外观 4,4.1 产品表面应美观、整洁，涂塑涂漆应符合JB 2536规定。 4.4. 2 转锅、真空室、真空放气阀外露面、保温外壳处应抛光，表面粗糙度Ra值不低于 0 即m. 4.4. 3 蒸汽管、真空管排列应整齐美观。 4.4. 4 产品加热器、真空室和转锅的表面焊接质量应符合GB 150第10章规定，其余焊接表 面质量应符合SB 226规定。· 4.5 产品成套供应范围 4.5.1 产品主体。 2 SB/T 10263- 96 4.5.2 电动机和电气控制设备。 4.5.3 压力计、真空计、温度计、定量泵、流量泵、真空泵、各种阀门、密封圈及按合同规定的附 件和备件。 4.5. 4 操作和维修必须的工具。 试验方法 5.1 试验条件 5.1.1 试验环境和工作条件应符合本标准4. 1条规定。 5.1.2 试验仪器应符合表1要求。