QB/T 2438-1999

📋 Scope / 适用范围 ai_extracted

本标准规定了植物蛋白饮料——杏仁乳（露）的技术要求、试验方法、检验 规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以杏仁为原料，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制 成的乳浊状植物蛋白饮料。

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本标准微生物指标是根据GB 16332—1996《植物蛋白饮料卫生标准》制定的。 本标准由国家轻工业局行业管理司提出。 本标准由全国食品发酵标准化中心归口。 本标准起草单位：河北省露露集团有限责任公司、中国食品发酵工业研究所。 本标准主要起草人：王秋敏、赵锡海、王旭昌、高克新、张淑敏、徐清渠。 中华人民共和国轻工行业标准 植物蛋白饮料 杏仁乳（露） QB/T 2438—1999

📚 References & Relations / 引用与关联