QB/T 2343.1-1997

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本标准是根据QB 532—1967《赤砂糖》及GB 14964《赤砂糖卫生标准》而 制定的。我们力求使新标准的各项技术指标能更准确有效地反映当前赤砂糖的 质量情况，以促进赤砂糖这一风味食糖质量的进一步提高。 与QB 532—1967 相比 理化要求没有增加项目，只是用“干燥失重”代替 “水分”；增加了卫生要求，包括砷、铅、铜、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、 致病菌和螨等项目（直接引用GB 14964《赤砂糖卫生标准》）。 新标准中还原糖分测定以兰—艾农恒容法代替兰—艾农法，因ICUMSA 第17 届会议已撤销兰—艾农法的正式方法资格，而采用兰—艾农恒容法为正式方法。 本标准由中国轻工总会质量标准部提出。 本标准由全国甘蔗糖业标准化中心归口。 本标准由中国轻工总会甘蔗糖业研究所起草。 本标准主要起草人：梁达奉 张玲玲 严容百。 自本标准实施之日起，原轻工业部标准QB 532—1967《赤砂糖》作废。 中国轻工总会1998—01—16 批准 1998—09—01 实施 QB/T 2343.1—1997 中华人民共和国轻工行业标准 赤 砂 糖 QB/T 2343.1—1997

📚 References & Relations / 引用与关联