QB/T 2300-1997

📋 Scope / 适用范围 ai_extracted

本标准规定了植物蛋白饮料椰子乳（汁）的技术要求、试验方法、检验规 则和标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以新椰子果肉或其制品为原料，经加工、调配等工序后，再 经高压杀菌或无菌包装制成的乳浊状植物蛋白饮料。

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

植物蛋白饮料椰子乳（汁）是我国首先开发研制成功的新型饮料，自产品 问世投放市场以来，深受消费者的欢迎，畅销国内外，现已有多家生产厂生产。 为了适应该产品迅速发展的需要，必须制订一个统一的行业标准，以便加强行 业的质量管理，提高产品质量，促进国内外贸易。 本标准由中国轻工总会食品造纸部提出。 本标准由全国食品发酵标准化中心归口。 本标准起草单位：海南省海口罐头厂，中国食品发酵工业研究所。 本标准主要起草人：詹子志、吴克盛、覃碧霞、郑子龙、霍秀岩。 本标准首次发布：1997 年5 月20 日。 中华人民共和国轻工行业标准 植物蛋白饮料 椰子乳（汁） QB/T 2300—1997

📚 References & Relations / 引用与关联