NY/T 448-2001

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本方法能快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸醋类农药残毒 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由农业部农药检定所负责起草。 本标准主要起草人:高晓辉、朱光艳、陶传江、秦冬梅、龚勇、刘光学、何艺兵。 本标准由农业部农药检定所负责解释 223 中华人民共和国农业行业标准 蔬菜上有机磷和氨基甲酸醋类 农药残毒快速检测方法 NY/T 448一2001 Rapid bioassay of organophosphate and carbamate pesticide residues in vegetables 范围 本标准规定了甲胺磷等有机磷和克百威等氨基甲酸醋类农药在蔬菜中的残毒快速检测方法。 本标准适用于叶菜类(除韭菜)、果菜类、豆菜类、瓜菜类、根菜类(除胡萝卜、菱白等)中甲胺磷、氧化 乐果、对硫磷、甲拌磷、久效磷、倍硫磷、杀扑磷、敌敌畏、克百威、涕灭威、灭多威、抗蚜威、丁硫克百威、甲 蔡威、丙硫克百威、速灭威、残杀威、异丙威等的农药残毒快速检测 2 原理 有机磷和氨基甲酸醋类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酞胆碱酶的活性，造成神经传导 介质乙酞胆碱的积累，影响正常传导，使昆虫中毒致死，根据这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检 测中。加人反应试剂后，用分光光度计测定吸光值随时间的变化值，计算出抑制率，判断蔬菜中含有机磷 或氨基甲酸酷类农药的残毒情况。即: 乙酞胆碱醋酶+有机磷或氨基甲酸醋类农药一 酶活性被抑制 r"活性被抑制一 样本中含有机磷或氨基甲酸醋类农药 乙酞胆碱醋酶+ 样本提取液 L -活性正常一 样本中不含有机磷或氨墓甲酸酷类农药 如以乙酞硫代胆碱(AsCh)为底物，在乙酞胆碱酷酶(AChE)的作用下乙酞硫代胆碱(AsCh)水解成硫代 胆碱和乙酸，硫代胆碱和二硫双对硝基苯甲酸(DTNB)产生显色反应，使反应液呈黄色，在分光光度计 410 nm处有最大吸收峰，用分光光度计可测得酶活性被抑制程度(用抑制率表示)。 3 试剂 pH8磷酸缓冲液。 丁酞胆碱醋酶:根据酶活性情况按要求用缓冲液溶解，AA值控制在0.4-0.8之间 底物:碘化硫代丁酞胆碱(s-butyrylthiocholine iodide，即BTCD，用缓冲液溶解。 显色剂:二硫代二硝基苯甲酸〔5,5-dithiobis (nitrobenzoic acid，即DTNB)，用缓冲液溶解 引 3 . 2 3 到 4 仪器 4.了波长为4工。nm士3nn)专用速测仪，或可见光分光光度计。 中华人民共和国农业部2001一06-01批准 2001门0一01实施 NY/T 448一2001 电子天平(准确度。19) 微型样品混合器 台式培养箱 可调移液枪:(10^100