NY/T 1759
📋 Scope / 适用范围 ai_extracted
本标准规定了猪肉等级规格的术语和定义、技术要求、评定方法、标志、包装、贮存与运输。 本标准适用于商品猪胴体和主要分割肉块。
📝 Foreword / 前言 ai_extracted
本标准附录A 和附录B 均为规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、南京农业大学、中国农业科学 院北京畜牧兽医研究所、江苏雨润食品产业集团有限公司。 本标准主要起草人：郑友民、汤晓艳、周光宏、孙宝忠、李业国、赵宁、闵成军。 NY/T 1759—2009
📚 References & Relations / 引用与关联
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GB 191
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GB 7718
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GB 9683
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GB 9687
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GB 9959
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