GB/T 8613-1999

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本标准对GB/T 8613-1988(淀粉业用玉米》,GB/T 8614-1988《发醉业用玉米》做了如下重要技 术改变: -— 各等级玉米淀粉含量指标均提高了1个百分点; — 取消了“发芽率”指标; — “不完善粒”指标由不超过10.0%,15。%改为不超过5.0%. 本标准自实施之日起，代替GB/T 8613-1988,GB/T 8614-1988, 本标准由国家粮食储备局、中华人民共和国农业部提出。 本标准负贵起革单位:国家粮食储备局标准质量管理办公室，参加起草单位:吉林省粮食局、农业部 谷物品质监督检验测试中心、辽宁省粮食局、国家粮食储备局科研院、郑州粮食学院。 本标准主要起草人:唐瑞明、冯锡仲、沈艳红、祁葆滋、王会博、林家永、王彦波。 中华人民共和国国家标准 淀粉发酵工业用玉米 GB/T 8613-1999 Maize for starch fermentation industry 代替GB/T GB/T 8613- 1988 8614- 1988 范围 本标准规定了淀粉、发酵工业用玉米的定义、质量指标、检验方法及包装、运输、贮存要求 本标准适用于收购、贮存、运输、加工和销售的淀粉、发酵工业用商品玉米。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 1353-1999 玉米 GB/T 5514-1985 粮食、油料检睑 泞粉测宁法 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1 不完善粒、杂质、色泽、气味 按GB 1353-1999中3. 2,3. 3,3. 4执行。 3.2 马齿型玉米 籽粒为马齿状，顶部凹陷，粒型较大。胚乳外部为角质，内部为粉质，质地较软。 3.3 发热 玉米由于过度呼吸而产生高温。 4 质f指标 4.1 淀粉业用玉米以淀粉含量定等，等级指标及其他质量指标见表1, 表1 淀粉、发酵工业用玉米质量指标 等 级 淀粉、(干基)，% 杂质，% 水分，% 不完善粒，% 色泽、气味 总 量 其中:生霉粒

📚 References & Relations / 引用与关联