GB/T 5413.22-1997
Determination of phosphorus in infant formula and milk powder
婴幼儿配方食品和乳粉磷的测定
📋 Scope / 适用范围 ai_extracted
本标准规定了磷的测定方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中磷的测定。
📝 Foreword / 前言 ai_extracted
以往婴幼儿配方食品和乳粉中磷含量的测定采用的是钼蓝比色法，但因该方 法操作步骤较繁杂，特别是样品处理中磷损失严重，致使测定结果不能准确反映 样品中磷的真实含量。本标准给出的钡钼黄比色法，操作简单快速，样品处理改 用湿法而避免了磷的损失，经大量试验证明，测定结果准确，重现性好，一般相 对误差在3%以内。 本系列标准从实施之日起，代替GB 5413—1985。 本标准由中国轻工总会提出。 本标准由全国乳品标准化中心归口。 本标准负责起草单位：国家乳制品质量监督检验中心。 本标准参加起草单位：卫生部食品卫生监督检验所、浙江省轻工业研究所、 哈尔滨森永乳品有限公司、雀巢（中国）投资服务有限公司。 本标准主要起草人：姜金斗、王心祥、王芸。 中华人民共和国国家标准 婴幼儿配方食品和乳粉 磷的测定 Milk powder and formula foods for infant and young children -Determination of phosphorus GB/T 5413.22—1997
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