GB/T 5413.14-1997

Determination of vitamin B12 in infant formula and milk powder

婴幼儿配方食品和乳粉维生素B12的测定

Standard Type

GBT

ICS

N/A

CCS

N/A

Status

N/A

Issue Date

N/A

Implementation

N/A

Responsible Dept

N/A

Drafting Unit

N/A

📋 Scope / 适用范围 ai_extracted

本标准规定了用微生物法测定维生素B12的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中维生素B12的测定。

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本标准等效采用美国公职分析化学师协会（AOAC）方法，方法准确、灵敏度高。本系列标准从实施之日起，代替GB 5413—1985。本标准由中国轻工总会提出。本标准由全国乳品标准化中心归口。本标准负责起草单位：国家乳制品质量监督检验中心、浙江省轻工业研究所。本标准参加起草单位：卫生部食品卫生监督检验所、浙江省轻工业研究所、哈尔滨森永乳品有限公司、雀巢（中国）投资服务有限公司。本标准主要起草人：张玉杰、王芸、殷晓红、吕为群。中华人民共和国国家标准婴幼儿配方食品和乳粉维生素B12 的测定 Milk powder and formula foods for infant and young children -Determination of vitamin B12 content GB/T 5413.14—1997

Content extracted by AI. Not officially verified.