GB/T 5413.12-1997

Determination of vitamin B2 in infant formula and milk powder

婴幼儿配方食品和乳粉维生素B2的测定

Standard Type

GBT

ICS

N/A

CCS

N/A

Status

N/A

Issue Date

N/A

Implementation

N/A

Responsible Dept

N/A

Drafting Unit

N/A

📋 Scope / 适用范围 ai_extracted

本标准规定了用荧光法和高压液相色谱法测定维生素B2的方法。本标准方法一适用于乳粉中维生素B2 的测定；方法二适用于婴幼儿配方食品和乳粉中维生素B2的测定。方法一荧光法

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本标准给出两种方法，方法一是荧光法，重现性好，准确度高。方法二是高压液相色谱法，测定速度快。本标准方法一为仲裁法本系列标准从实施之日起，代替GB 5413—1985。本标准由中国轻工总会提出。本标准由全国乳品标准化中心归口。本标准负责起草单位：国家乳制品质量监督检验中心、浙江省轻工业研究所。本标准参加起草单位：卫生部食品卫生监督检验所、哈尔滨森永乳品有限公司、雀巢（中国）投资服务有限公司。本标准主要起草人：李茂胜、任一平、黄百芬、郎昭斌、陈青俊、王芸。中华人民共和国国家标准婴幼儿配方食品和乳粉维生素B2 的测定 Milk powder and formula foods for infant and young children -Determination of vitamin B2 content GB/T 5413.12—1997

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