GB/T 5009.27-2003

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本标准代替GB/T 5009. 27-1996《食品中苯并(a)花的测定方法》。 本标准与GB/T 5009. 27-1996相比主要修改如下: — 修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中苯并(a)花的测定》; — 对方法的内容进行了修改; — 按照GB/T 20001. 4-2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了 修改。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准由辽宁省卫生防疫站、江苏省卫生防疫站、北京市卫生防疫站、广西壮族自治区卫生防疫站、 上海市卫生防疫站、新疆维吾尔自治区卫生防疫站负责起草。 本标准于1985年首次发布，于1996年第一次修订，本次为第二次修订。 GB/T 5009.27- 2003 食品中苯并(a)花的测定 范围 本标准规定了食品中苯并(a)花的测定方法。 本标准适用于食品中苯并(a)花的测定。 本方法检出限:试样量为50 g，点样量为 第一法 1g时为1 ng/go 荧光分光光度法 2 原理 试样先用有机溶剂提取，或经皂化后提取，再将提取液经液一液分配或色谱柱净化，然后在乙酞化滤 纸上分离苯并(a)花，因苯并(a)花在紫外光照射下呈蓝紫色荧光斑点，将分离后有苯并(a)花的滤纸部 分剪下，用溶剂浸出后，用荧光分光光度计测荧光强度与标准比较定量。 3 试剂 3.