GB/T 5009.23

📚 References & Relations / 引用与关联

📖 Terms & Definitions / 术语和定义 ai_extracted

成熟适度

maturity 果实的发育达到该品种固有的大小、色泽、品质风味。

果面洁净

surface clean 果实表面无药物残留、煤烟、尘土等外来污物。 缺陷果 defective fruit 外界力量如机械伤、病虫害对果实造成的创伤及畸形果 NY/T 516-2002

机械伤mechanical

injure 果实采摘时或采摘前，后受外力碰撞或受压迫、摩擦等造成的损伤。

病虫害

plant diseases and insect pests 果皮或果肉遭受病虫为害，以至形成肉眼可见的伤口、病虫斑、水渍斑等。

裂果

cracked fruit 果皮破裂，露出果肉或流出果汁的果实。 1 5 一般缺陷 general defection 龙眼果皮受到介壳虫等危害或轻微机械伤而影响果实外观，但尚未影响果实品质。

严重缺陷

serious defection 龙眼果实受到蛀果虫、龙眼蜻缘、吸果夜蛾、龙眼霜疫霉病等病虫的危害或严重机械伤，导致严重影 响果实外观和品质。

异味

abnormal smell 果实吸收了其他物质的不良气味或因果实本身变质而产生不正常的气味和滋味。 1 8 品种 different variety 龙眼分类上相互不同的品种或品系 质且要求

等级规格

龙眼分为优等品、一等品和二等品三个等级。各等级的规格指标应符合表1的要求。 表1 龙眼等级规格指标 项 目 等 级 指 标 优等品 一等品 二等品 果实外观及 品质风味 果实新鲜，果形正常，符合附录A规定的同一品种形态特征;果实成熟适度，果面洁净;具 有该品种正常的品质风味，无异味 果实大小均匀，无机械伤、 病虫害、裂果等缺陷果，无 异品种。 果实大小较均匀，基本无机 械伤、病虫害等缺陷果。异 品种< 2%，一般缺陷果 共3 Y, 果实大小较均匀基本无严 重缺陷果。异品种<5%，一 般缺陷果和严重缺陷果合 计<8%，其中严重缺陷果 < 3% e 果实规格 果实千克粒数符合附录B的规定 理化指标 果实可食率、可溶性固形物、可滴定酸度等理化指标符合附录C的规定。

产品中敌敌畏最大残留限量为。.1

mg/kg,

产品中乐果最大残留限量为0.2

mg/kg. NY/T 516- 2002

产品中马拉硫磷最大残留限量为。.1

mg/kg. 4.2-4 产品中氰戊菊醋最大残留量为(0. 1 mg/kg 车2.5 产品中敌百虫最大残留量按GB 16319规定为<0.1 mg/kg 车2.6 产品中亚胺硫磷最大残留量按GB 16320规定为<O.