GB/T 5009-206

📋 Scope / 适用范围 ai_extracted

本标准规定了贵州省无公害果品红阳猕猴桃的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包 装、运输和贮存。 本标准适用于贵州省内生产、销售的红阳猕猴桃。

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本标准编写依据GB/T1.1 2009《标准化工作导则 第1部分 标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准主要起草单位：贵州省园艺研究所。 本标准参加起草单位：水城县农业局、贵州省水城县绿色产业服务中心、水城县鸿源农业发展有限 公司。 本标准主要起草人：万明长、罗克明、王荔、乔荣、杨胜俊、马玉华、黄伟。 本标准参加起草人：陈学辉、刘学武、马明安、宋志祥、张荣全、夏虎翼、罗成洪。 DB52/T 714－2011

📚 References & Relations / 引用与关联

📖 Terms & Definitions / 术语和定义 ai_extracted

生理成熟 physiological maturity

水果达到充分发育，内含物富集的状态。

DB52/T 714－2011

2 后熟 full ripe 达到生理成熟的果实采收后，经一定时间的贮存使果实达到质地变软，出现芳香味的最佳食用状态。

斑迹 spot

果面的各种病斑、变色斑、疤痕、蚧痕、菌迹、药迹等。

损伤 damage

由于机械或物理因素在果实表面、外皮上形成的，也可渗入果肉中各种碰压伤、摩擦伤、日灼伤、 冻伤、发育性裂口等。

腐烂果 decay fruit

果实遭受病原物的侵染，细胞的中胶层被病原物分泌的酶所分解，导致细胞分离、内部组织溃败， 丧失食用价值的果实。

畸形果 deformity fruit

果实明显变形，不具有本品种果形的固有特征。

缺陷果容许度 tolerance of defect fruit

同一检验批次的红阳猕猴桃的果实中，缺陷果允许存在的最大限度，用缺陷果实个数占果实总个数 的百分比表示。