GB/T 19537-2004

Active

Guide for audition on HACCP system for vegetable processing

蔬菜加工企业 HACCP体系审核指南

Standard Type

GBT

ICS

65.020.01

CCS

B00

Status

现行

Issue Date

2004-06-22

Implementation

2004-12-01

Responsible Dept

国家标准委

Drafting Unit

国家标准委

📋 Scope / 适用范围 ai_extracted

本标准规定了蔬菜加工企业HACCP体系审核指南的定义与术语、审核内容、审核程序、结果判定及跟踪审核。本标准适用于速冻蔬菜（frozen vegetable)、热风干燥蔬菜（air dry vegetable)、低温真空冷冻干燥蔬菜（frozen dry vegetable）出口加工企业的HACCP体系的审核。内贸企业可参照执行。

📚 References & Relations / 引用与关联

normative_reference GB 14881-1994

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