GB/T 13306

📝 Foreword / 前言 ai_extracted

本标准通过对国内外同类产品样本进行广泛的比较，并参阅了中华人民共和国机械行业 标准JB/T 7216 -1994卧式平板冻结机以及相关文献资料编写而成。 本标准由中国商业联合会提出。 本标准由全国制冷标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:江苏南通冷冻设备厂。 本标准主要起草人:黄杰、楼晓华、梁惠华。 本标准为首次发布。 本标准由全国制冷标准化技术委员会负责解释。 SBfr 10344-2001 食品平板式冻结装置

📚 References & Relations / 引用与关联

📖 Terms & Definitions / 术语和定义 ai_extracted

平板燕发器plate

evaporator 平板中间有制冷工质循环通道，以单平面或双平面与食品接触换热的板状蒸发器。 立式平板冻结装' , t verti cal plate freezer 平板蒸发器直立成组排列，受牵引将食品压紧于直立平板间进行接触式换热的冻结装置。 卧式平板冻结装! horizontal plate freezer 平板蒸发器水平成组排列，受牵引将食品压紧于水平平板间进行接触式换热的冻结装置。 HrF 10344-200

搁架式平板冻结装且shel

f沁to freezer 平板蒸发器水平成组固定排列，其一端或两端有风机或空气冷却器，平板蒸发器的上平 面与搁放其上的食品接触式换热。该下表面可以是任意曲面，以增大与气流换热的表面积。

般用平板冻结装2

marine plate freezer 适应于船舶工作环境，电气和材料等符合船用标准的平板冻结装置。

冻结f

freezing capacity 食品在平板冻结装置内的一次最大载入量，单位为t /shif t〔吨/次)。