GB 7718-2011

📋 Scope / 适用范围 ai_extracted

本标准规定了: — 预包装食品标签的基本要求(见第4章); — 预包装食品标签的强制标示内容(见5.1); — 预包装食品标签强制标示内容的免除(见5.2); — 预包装食品标签的非强制标示内容(见5.3), 本标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。

📚 References & Relations / 引用与关联

📖 Terms & Definitions / 术语和定义 ai_extracted

食品标签food

label 食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

配料

ingr edient 在制造或加工食品时使用的，并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质，包括食品添 加剂。

加工助剂

processing aid 加工辅助物 本身不作为食品配料用，仅在加工、配制或处理过程中，为实现某一工艺目的而使用的物质或物料 (不包括设备和器皿)。

生产日期date

of manufactur e 制造日期 食品成为最终产品的日期。 1 GB 7718- 2004

包装日期date

of packaging 灌装日期 将食品装人(灌人)包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。

保质期

date of minimum durability 最佳食用期 best befor e 最短适用日期date of minimum durability 预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持 标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。

保存期use-by

date 推荐的最后食用日期 ~ mmended last consumption date;expiration date 预包装食品在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期。在此日期之后，预包装食品可能不再 具有消费者所期望的品质特性，不宜再食用。

主要展示版面principal

display panel 消费者购买预包装食品时，包装物或包装容器上最容易观察到的版面。 基本要求 预包装食品标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定.并符合相应产品标准的规定。 预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久;应使消费者购买时易于辨认和识读。 预包装食品标签的所有内容，应通俗易懂、准确、有科学依据;不得标示封建迷信、黄色、贬低其他 I C ‘ 1 ︺ …